Angus Ribeye met Knoflookboter
Deze eenvoudige bereiding benadrukt de malsheid en diepe smaak waar Angus rundvlees wereldwijd bekend om staat.
Een perfect gebakken Angus ribeye is niet zomaar een maaltijd, het is een viering van smaak, eenvoud en premium kwaliteit.
Een perfecte ribeye steak bereiden vraagt geen ingewikkelde techniek, alleen goed vlees, hoge temperatuur en de juiste kruiden. De sissende knoflookboter voegt een aromatische diepte toe die het sappige Angus rundvlees perfect aanvult. Serveer met geroosterde aardappelen of gegrilde groenten voor een elegante, steakhouse-achtige maaltijd.
Ingrediënten:
2 Angus ribeye steaks (250–300g per stuk)
2 el olijfolie
Zout en versgemalen peper
3 el ongezouten boter
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 tl verse tijm of rozemarijn
Optioneel: een scheutje citroensap
Bereidingswijze:
Laat de Angus ribeye steaks op kamertemperatuur komen.
Verhit een gietijzeren pan op hoog vuur en voeg olijfolie toe.
Kruid royaal met zout en peper.
Bak elke kant 2–3 minuten tot er een goudbruine korst ontstaat.
Zet het vuur lager en voeg boter, knoflook en kruiden toe.
Lepel de gesmolten knoflookboter 1–2 minuten over het vlees.
Laat het vlees 5 minuten rusten voor het serveren.
De Angus Ribeye met Knoflookboter is een eenvoudig maar luxueus recept dat het beste uit premium Angus rundvlees naar voren brengt. Met minimale moeite geniet je van een sappige, smaakvolle steak die niet onderdoet voor een restaurant. Ontdek ons assortiment Angus rundvlees en til je volgende maaltijd naar een hoger niveau met het perfecte stuk vlees.